Écrire ses vœux de fin d’année dans une ambiance chaleureuse de Noël

Aujourd’hui, c’est le moment idéal pour prendre un stylo et écrire tes vœux de fin d’année.
Et comme je sais qu’il faut parfois un petit coup de pouce pour se lancer, j’ai eu envie de te partager une recette de biscuits de Noël et un punch chaud pour enfants.

Une combinaison parfaite pour créer une ambiance douce, chaleureuse et propice à l’écriture.
Installe-toi, fais chauffer le four, laisse les bonnes odeurs envahir la maison… et les mots viendront presque tout seuls.

Recette des Weihnachtsplätzchen – biscuits de Noël

Ingrédients :
- 500 g de farine
- 250 g de beurre (très mou)
- 250 g de sucre
- 2 œufs
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :
Mélange l’ensemble des ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Laisse reposer la pâte au réfrigérateur pendant 30 à 60 minutes.
Farine légèrement ton plan de travail, puis étale la pâte.
Découpe les biscuits à l’aide d’emporte-pièces de ton choix.

Cuisson :
Préchauffe le four à 180°C (chaleur haut/bas).
Enfourne les biscuits pendant 8 à 10 minutes.
À la sortie du four, retire immédiatement les biscuits et laisse-les refroidir à l’air libre.
Il est tout à fait normal qu’ils soient encore un peu mous lorsqu’ils sont chauds : ils durciront en refroidissant.
S’ils sont déjà durs à la sortie du four, ils risquent de l’être encore plus une fois froids.

Recette du Kinderpunsch – punch chaud pour enfants

Ingrédients :
- 1 litre de jus de fruit (fruits rouges, pomme ou orange)
- 1 litre d’infusion aux fruits rouges
- 1 bâton de cannelle
- 1 orange

Préparation :
Prépare l’infusion aux fruits rouges.
Pendant ce temps, verse le jus de fruit dans une grande casserole.
Ajoute le bâton de cannelle et des tranches d’orange (avec la peau qui a été lavée au préalable).
Une fois l’infusion prête, ajoute-la dans la casserole.
Fais chauffer doucement l’ensemble, sans faire bouillir, jusqu’à obtenir la température qui te convient.

Il ne te reste plus qu’à t’installer confortablement, une tasse de punch chaud à portée de main, quelques biscuits tout juste refroidis…
Et à laisser parler ton cœur pour écrire des vœux sincères, doux et remplis de lumière